9月も早半ばに入り、なんだかまた夏に逆戻りしてる感じですね~(>_<)
一昨日まで松江にいて、母の大腸検査に付き合ったり、じいじにこっそりお酒を飲ませたり(´・_・`)
介護してるんだか遊んでるんだか・・・苦笑
昨日から広島に帰っています。
本日久しぶりに自家製のレーズン酵母でライ麦パン焼きました。
ずっしりと重くてしっかり噛みごたえのあるパンです♪
自家製酵母は、昔はまって結構色々試してみたけど、
やっぱりレーズン酵母が一番味わい深くって好きですね!
まだ食べたことのない方!是非一度味わってみてくださいませ!!
今ならまだ酵母がありますので~(^O^)
実は一度作ると、小麦粉と水で酵母を少しずつ増やしていって、結構長持ちするんですけど、
なにせものぐさなあたしですので、いつまで続くやら・・・(^^;
冬になると酵母が発酵するのにも時間がかかるので、今のうちが焼きどきなんです~!
この子達、今年は夏バテもせず、なんとか夏が越せました!
毎日お部屋でおもちゃの取り合いが続いています(^^;
いつも思っているんですけど、グミって、お散歩に行って他のワンちゃんと出会った時の様子からみて、絶対自分のことジャックラッセルと思ってる!!
自分がこんなに大きくって、ゴールデンなんだという自覚はいっこもありません(^^;
ジャンプはするし、動きがめちゃくちゃ激しいし・・・
でも実際大きくて力も強いから、今日はお散歩中に2匹の両方に引っ張られて、そばにあった車止めにつまずいて激しくこけてしまいました~(´Д` )情けな・・・
あたしも反射神経、かなりにぶってきてるのかも~(>_<)
そんなことはどうでも良くて、肝心なことが最後になってしまいました。
とりあえず9月は、
18日(水)19日(木)20日(金) 26日(木)27日(金)
広島でパンを焼きます。
日にちが限られてしまい申し訳ないのですが、ご注文お待ちしております!!
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